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排骨鲜蔬汤
菜品特色
极简调味，食材本味的完美融合。鲜香不油腻。菜品禁忌
所需食材
猪排骨；玉米段、胡萝卜块；姜片(2)；香葱、香菜；盐、料酒所需调料
排骨鲜蔬汤的做法
- 第 1 步
1.排骨让店家斩小块。冷水下锅焯水。
- 第 2 步
2.锅里放足量清水，放入姜片。烧开后放入排骨和玉米段。
- 第 3 步
3.调入盐和一点料酒，转小火焖煮半小时。
- 第 4 步
4.放入胡萝卜块，继续焖煮半小时。
- 第 5 步
5.出锅，撒上香葱香菜碎。
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