美味土豆片
菜品特色
这道美味土豆片不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 (2-3个); 小葱 (2-3根); 大蒜 (5-6瓣); 植物油 (适量); 花椒粉 (适量);食用盐(适量); 辣椒 面(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的美味土豆片吧。菜品禁忌
所需食材
土豆(2-3个)；小葱(2-3根)；大蒜(5-6瓣)；植物油(适量)；花椒粉(适量)；食用盐(适量)；辣椒面(适量)所需调料
美味土豆片的做法
土豆片油炸至金黄，再炸第二遍，口感外酥里嫩。- 第 1 步
1.1.土豆切片，不厚不薄，不要沾水；2.将植物油倒入锅中，七成热放入土豆片，炸至金黄，捞出控油；3.小葱切丁，大蒜切末，放入碗中，撒上适量辣椒面；4.土豆片炸第二遍，时间不宜长，捞出控油；5.到处锅中的植物油，留少许，这时油还有温度，直接将碗中的调料倒入锅中，翻炒出味，倒入炸好的土豆片（记得开火，不宜大），翻炒均匀，撒入适量食用盐、花椒面，翻炒均匀，出锅。
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