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冰糖枸杞炖燕窝
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菜品特色
最近又干有冷，皮肤都皱皱的了，还有可怕的雾霾。。。燕窝感觉是这个时候的最佳滋补品，润润皮肤，有个什么生长因子，还能润肺，洗掉pm2.5，炖燕窝超级简单的！菜品禁忌
所需食材
干燕窝(6克)；枸杞(几粒)；冰糖(几颗)所需调料
冰糖枸杞炖燕窝的做法
总之很简单，就是泡发后洗干净，然后隔水炖煮就可以啦~~~我是在图片里那家枕草堂买的，价格比别家优惠燕盏的质量也很不错，帮老板打个广告~~大家对燕窝有啥其他不懂的可以问我- 第 1 步
1.干燕窝一盏 - 第 2 步
2.放入玻璃碗用凉开水浸泡 - 第 3 步
3.燕盏泡开后的样子 - 第 4 步
4.最好把燕窝揉成细丝，越细越好，一是为了充分泡发，二是为了方便洗去细小绒毛 - 第 5 步
5.沥干水 - 第 6 步
6.接下来把发好的燕窝放入炖盅，加水至高于燕窝，并放入枸杞、冰糖 - 第 7 步
7.水开后，文火隔水炖20-30分钟即可 - 第 8 步
8.或者用电炖盅，设定好时间 - 第 9 步
9.大功告成！炖好的燕窝晶莹剔透，蛋清香，吃起来很Q
该菜品最后更新于：2026-07-13
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