麻辣鸡腿

分类：下饭菜下酒菜麻辣炒菜功效：美容养颜难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道麻辣鸡腿不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡腿 (400克); 植物油 (100克);盐(4克); 料酒 (20克); 生抽 (20克); 花椒 (30克);红辣椒(100克); 香油 (2克); 孜然 (7克); 辣椒粉 (10克);尖辣椒(100克);干辣椒(100克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的麻辣鸡腿吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡腿(400克)；植物油(100克)；盐(4克)；料酒(20克)；生抽(20克)；花椒(30克)；红辣椒(100克)；香油(2克)；孜然(7克)；辣椒粉(10克)；尖辣椒(100克)；干辣椒(100克)

所需调料

麻辣鸡腿的做法

第 1 步1.将仔鸡腿洗净用料酒、酱油、盐腌好，把腌好的鸡腿下油锅炸熟，捞起沥油；
第 2 步2.锅中留少许底油，下入干辣椒、花椒炒出香味；
第 3 步3.将炸好的鸡腿倒入锅内，加干辣椒粉、孜然粉再炒几分钟，最后加几滴香油，起锅装盘即可。

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