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咸蛋黄土豆丝
菜品特色
在饭店吃过 一直难忘 自己尝试了下 超赞啊！菜品禁忌
所需食材
土豆(1个)；咸蛋(1个)所需调料
咸蛋黄土豆丝的做法
土豆一定提前泡水哦- 第 1 步
1.首先土豆切丝 （刀功不好 不秀了）土豆泡水 半个小时左右 - 第 2 步
2.咸蛋挑出蛋黄 用饮用水搅匀 水也不用太多 - 第 3 步
3.沥干土豆丝开始放油翻炒。油尽量多点。 差不多熟了之后放咸蛋。再放盐，不要放太多容易咸。 - 第 4 步
4.出锅前可以放点点白醋
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