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腊肉糯米丸子
分类:
丸子
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
既是小吃又是主食,软糯的糯米搭配上香气四溢的腊肉和甜甜的嫩豌豆,杀人越货居家旅行之必备O(∩_∩)O哈哈~
菜品禁忌
所需食材
糯米
;
花椒
;
腊肉
;
姜末
;
豌豆
;盐
所需调料
腊肉糯米丸子的做法
第 1 步
1.糯米开水下锅焯一下,同时腊肉切小丁儿
第 2 步
2.焯好的糯米中放入适量盐,不要太多,因为腊肉也是闲的
第 3 步
3.然后放入腊肉丁儿、豌豆、姜末、花椒拌匀,个人建议花椒可以稍微多点儿,提味儿
第 4 步
4.把混合好的原材料用手攥成小丸子,水开上锅蒸大概30分钟就得
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