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炼奶瓜子包
菜品特色
这道炼奶瓜子包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛奶 (125g); 炼乳 (60g);糖(30g); 蛋液 (30g);盐(3g); 高筋 面粉 (285g); 酵母 (3g); 黄油 (22g); 瓜子仁 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炼奶瓜子包吧。菜品禁忌
所需食材
牛奶(125g)；炼乳(60g)；糖(30g)；蛋液(30g)；盐(3g)；高筋面粉(285g)；酵母(3g)；黄油(22g)；瓜子仁(适量)所需调料
炼奶瓜子包的做法
- 第 1 步
1.除黄油外的所有食材放入面包桶内，盐和糖对角放。启动和面程序（全程45分钟）20分钟左右，放入软化的黄油。和面结束后能拉出薄膜为止。 - 第 2 步
2.揉圆后进行第一次发酵。（1小时） - 第 3 步
3.第一次发酵结束后，揉匀充分排气，均匀的分割成小团，静置十五分钟（盖保鲜膜）。 - 第 4 步
4.擀长成牛舌状。 - 第 5 步
5.卷起来。 - 第 6 步
6.收口朝下放入模具内，入烤箱进行第二次发酵。（半小时） - 第 7 步
7.拿出来刷上蛋液，撒上瓜子仁。（我用的是土鸡蛋，颜色比较黄）烤箱预热175度，烤18分钟左右。 - 第 8 步
8.正在烘烤中…… - 第 9 步
9.喷香出炉，馋人！^o^
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