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懒人炸酱面
菜品特色
本人好懒、懒的要命、和家里的大厨一起研究了个懒人炸酱面、卖相一般、但是味道不错、虽然不可能很正宗吧、但是、很好吃、量的话、大家自己掂量、因为我们做的多、剩下的放在冰箱里、慢慢吃菜品禁忌
所需食材
牛肉(适量)；黄瓜丝(适量)；豆瓣酱(一袋)；鸡蛋(3个)；洋葱(适量)；香菜(适量)；酱油(可有可无)；面条(适量)所需调料
懒人炸酱面的做法
油别放太少了 牛肉不易熟、多炒会儿 酱别糊了- 第 1 步
1.牛肉、洋葱切丁、额、其实、我觉得、还是猪肉好吃、但是家里没有猪肉了、、、其实、用大葱也很好、但是、家里大葱也没有了、额、真无语了、还切成这样，拍成这样，真难看 - 第 2 步
2.热锅凉油、再直接扔进去牛肉、炒啊炒、可以多炒会儿、怕不熟、炒到变色干缩一点 - 第 3 步
3.洋葱扔进去、继续炒、看吧、牛肉都变色了、就是这样 - 第 4 步
4.炒成这样就差不多了、嘎嘎、开始下一步了、下一步很奇葩 - 第 5 步
5.不是说好了、把鸡蛋提前炒了或者搅拌嘛、这个懒东西直接闹锅里了、顿时我就惊呆了、好吧、听他说、懒得闹了、就这样、真懒、马上翻炒、翻炒 - 第 6 步
6.加入豆瓣酱、继续翻炒、不要糊了、翻炒、如果过于稠、可以加点酱油、啦啦、炒呀炒 - 第 7 步
7.我们用的就是这个酱、但是、豆瓣酱很多的、大家自由选择 - 第 8 步
8.炒到香、可以加点香菜、渣厨必备哇、很香 - 第 9 步9.成品、哇嘎嘎、绝对不是正宗炸酱面、但是绝对简单、绝对好吃
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