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香煎全麦烫面馅儿饼
分类:
饼
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
喜欢无筋豆,家里做馒头,面食都用的全麦粉—健康!有的人可能觉得口感差点,但吃惯了也不觉得。于是有了这款烫面无筋豆馅饼!用无油烟煎锅,家里饮食原则尽量无油低油)
菜品禁忌
所需食材
全麦
粉(适量);无筋豆(适量);猪
肉馅
(适量);
五香
粉(适量);盐(适量);白
胡椒
(适量);
鸡精
(适量)
所需调料
香煎全麦烫面馅儿饼的做法
肉半肥瘦味道好些,怕胖的可以做瘦点
第 1 步
1.适量开水加入全麦粉中,用筷子搅成絮状,揉成光滑面团。饧30分钟
第 2 步
2.无筋豆(也可以换成其它自己喜欢的菜)切成小块,和所有调料,生姜沫一起加入肉馅中。搅拌均匀
第 3 步
3.饧好的面切成小块待用
第 4 步
4.擀成圆片,包入馅料
第 5 步
5.像包包子一样捏在一起
第 6 步
6.翻过来,压平
第 7 步
7.无油煎锅,用少许油把饼两面煎黄即可起锅
第 8 步
8.咬一口,肉汁满满的
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