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凉拌开胃黄瓜条
菜品特色
清清爽爽拌青瓜,开胃又解腻。偶尔来上一盘，清肠又美容哦。菜品禁忌
所需食材
黄瓜(1条)；芝麻油；干辣椒(少许)；熟花生碎(适量)；生抽(少许)；白芝麻(适量)所需调料
凉拌开胃黄瓜条的做法
选凉拌的黄瓜尽量选择稍细，瓜肚不是太明显的，这样的黄瓜比较嫩，口感清甜爽脆。- 第 1 步
1.黄瓜一条洗净去皮 - 第 2 步
2.准备少许熟花生压成碎 - 第 3 步
3.自制调味汁（生抽，熟白芝麻，白醋，芝麻油，干辣椒末混合而成） - 第 4 步
4.将黄瓜切条状 - 第 5 步
5.将调味汁与黄瓜条搅拌均匀，撒上花生碎即可食用
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