小梦独家秘制黑啤翅根

分类：午餐晚餐炖菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道小梦独家秘制黑啤翅根不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡翅根(12个); 红糖 (2勺（小勺）);黑啤(菲尔德堡小麦500ml。（一听）黑啤（普通啤酒也可以～）); 酱油 (1勺); 大葱 (5段（一段平均1cm，腌制用）);盐(1勺（腌制时半勺，入锅后半勺）);姜(5片)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的小梦独家秘制黑啤翅根吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡翅根(12个)；红糖(2勺（小勺）)；黑啤(菲尔德堡小麦500ml。（一听）黑啤（普通啤酒也可以～）)；酱油(1勺)；大葱(5段（一段平均1cm，腌制用）)；盐(1勺（腌制时半勺，入锅后半勺）)；姜(5片)

所需调料

小梦独家秘制黑啤翅根的做法

第 1 步1.1。腌制鸡翅根：将葱姜鸡翅半勺盐放一起搅拌～（最好用手多搅拌下）腌制30分钟。
第 2 步2.2。中火将锅加热，放入平时炒菜一倍的油，也别太多哦～将腌制好的翅根放入。翻炒至金黄色。
第 3 步3.3。放入酱油1勺，盐半勺，翻炒几下，红糖两勺。继续翻炒，（这个过程类似于炒糖色～上色入味）
第 4 步4.4。翻炒后将黑啤整听倒入。翻炒两下。将火调制小火，（可以休息啦～大概要小火20-25分钟）
第 5 步5.5。最后汤汁变少后就可出锅啦～（汤汁也不能太少哦～不然会有些苦哒～
第 6 步6.6。这道菜就这样完成啦～我每次喜欢将翅根取出～摆好，将汤汁里的葱姜取出，再将汤汁浇入翅根上～END。

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