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红烧板栗鸡翅
菜品特色
这道红烧板栗鸡翅不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡翅 (500g); 板栗 (500g);葱(50g);姜(20g);蒜(20g); 香菜 (10g); 花椒 (5g);大料(5g); 玉米油 (0.5勺);一品鲜 酱油 (3匙); 料酒 (1匙);糖(1勺);盐(3匙); 味精 (0.5匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧板栗鸡翅吧。菜品禁忌
所需食材
鸡翅(500g)；板栗(500g)；葱(50g)；姜(20g)；蒜(20g)；香菜(10g)；花椒(5g)；大料(5g)；玉米油(0.5勺)；一品鲜酱油(3匙)；料酒(1匙)；糖(1勺)；盐(3匙)；味精(0.5匙)所需调料
红烧板栗鸡翅的做法
- 第 1 步
1.板栗在市场买完后让商家直接用机器去皮真是很方便哦 - 第 2 步
2.板栗在水中浸泡一会儿去掉麸皮 - 第 3 步
3.清洗好的板栗备用 - 第 4 步
4.鸡翅清水洗净，锅中加入适量水烧开将鸡翅焯一下 - 第 5 步
5.焯鸡翅可以清除好多油脂和脏物不要焯时间太久肉会变老。 - 第 6 步
6.焯好的鸡翅用冷水冲凉，鸡翅看起来非常干净啊 - 第 7 步
7.准备好葱姜蒜末和花椒大料备用 - 第 8 步
8.锅中倒入底油放入花椒大料炝香 - 第 9 步
9.放入姜片爆香 - 第 10 步
10.放入葱、蒜爆香 - 第 11 步
11.放入一品鲜酱油、料酒、糖炒香火不要太大容易糊锅底 - 第 12 步
12.调料入味后放入鸡翅 - 第 13 步
13.大火翻炒鸡翅入味上色 - 第 14 步
14.加入板栗翻炒均匀 - 第 15 步
15.使板栗上色入味 - 第 16 步
16.加入适量水开始炖喽 - 第 17 步
17.炖20分钟左右加入盐再中小火焖一会儿 - 第 18 步
18.汤汁收的差不多时加入味精提香 - 第 19 步
19.最后撒入香菜即可 - 第 20 步
20.最后撒入香菜即可 - 第 21 步
21.美味的红烧板栗鸡翅盛入盘中 - 第 22 步
22.板栗香甜混合着鸡翅的肉香实在是美极了 - 第 23 步
23.味道好吃到没朋友哦 - 第 24 步
24.板栗和鸡翅的完美偶遇哦！
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