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香菇土豆焖肉
菜品特色
土豆的营养胜过米饭，可以当主食也和当菜品，外敷土豆片还有消肿作用，可见土豆真是个宝，有时配上上肉，也有一翻风味，我喜欢焖着吃，当土豆吸收了浓郁的肉汁时，会要求来多一碗饭呵!菜品禁忌
所需食材
带皮五花肉(一斤)；香菇(五朵)；土豆(2个)；酱油；糖；姜片；葱头；柱候酱所需调料
香菇土豆焖肉的做法
- 第 1 步
1.各切成粒 - 第 2 步
2.带皮五花肉切粒 - 第 3 步
3.土豆切粒过冷水，这样去除綻粉不会发黑 - 第 4 步
4.喜欢吃蛋，就先煮蛋七成熟，去壳 - 第 5 步
5.下油锅，先爆香葱头 - 第 6 步
6.倒入五花肉煸炒变白 - 第 7 步
7.加入香菇粒煸炒一下 - 第 8 步
8.加入酱油刚浸到肉就足够了，柱候酱一勺，清水2勺，焖十分钟 - 第 9 步
9.加入鸡蛋 - 第 10 步
10.加入土豆焖软 - 第 11 步
11.焖至差不多收汁时加入糖 - 第 12 步
12.有想吃的冲动吗?土豆和香菇吸收肉汁，送粥拌饭一流. - 第 13 步
13.开动了
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