玛芬蛋糕
菜品特色
蛋糕与蛋糕的结合,饼干与蛋糕的结合,你吃过吗?如果你还没试过,赶紧看过来。这是一款口感细腻,香醇的玛芬蛋糕。
菜品禁忌
所需食材
(6个纸杯量) 低筋面粉? 120g 黄油
120g 泡打粉
5g 白糖
100g 全蛋
2只 朗姆酒
1茶匙 松露巧克力蛋糕碎
适量
所需调料
玛芬蛋糕的做法
松露巧克力蛋糕玛芬
【做法】
1、黄油室温充分软化至柔软,电动打蛋器,略微打2分钟;
2、加入白糖,电动打蛋器打制黄油发白;
3、鸡蛋分两次加入,每次加一只,每加一只都用电动打蛋器充分打制均匀;
4、低筋面粉、泡打粉过筛,筛入黄油里;
5、刮板翻拌均匀;
6、加入松露巧克力蛋糕碎、朗姆酒,略微拌匀;
7、装入纸杯8分满,烤箱预热180Ⱟ㘧㤲5分钟。
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