快速煮熟薏米的窍门: 薏米提前一晚用清水浸泡,浸泡后的薏米连同水用搅拌机研磨碎。 薏米粥烧开后,转慢火煮,很快就能煮熟薏米了。
拨玉米粒的窍门: 立起玉米,用筷子抵住一排玉米粒的根部。 用力铲下去,一排整齐的玉米粒就下来啦。
莲子双米粥
做法:
1、莲子、薏米、大米提前一晚用清水浸泡;
2、黑玉米用筷子弄下玉米粒备用;
3、将浸泡好的薏米倒入搅拌机里;
4、再倒入煮粥时所需要的清水,1挡搅拌30秒;
5、将搅拌好的薏米连同薏米水倒入锅中烧开,再倒入大米;
6、倒入莲子;
7、倒入黑玉米粒,转小火煮;
8、粥煮至黏稠即可;
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