奶酪吐司
菜品特色
为了孩子和家人的健康,早起忙碌一些也是值得的。原则上一份比较好的早餐是以淀粉主食(含碳水化合物)+奶类或蛋类或肉类(含优质蛋白质)+水果蔬菜(含多种微量元素及食物纤维)+坚果类(含不饱和脂肪酸)构成。大家可以根据这个原则自由搭配。
菜品禁忌
所需食材
吐司3片,甜玉米半只,黄瓜一段,小番茄5只,片状奶酪2片,培根1片,油少许,原味酸奶1杯,核桃1颗
所需调料
奶酪吐司的做法
1, 吐司用小模切成造型(或沿对角线切成4个三角),甜玉米煮熟后剥出玉米粒,黄瓜和小番茄都切成薄片,奶酪也根据吐司形状切成块;
2,锅内放少许油将培根煎熟,有香味,再切成吐司片大小;
3,吐司块上放培根片,番茄片,黄瓜片,玉米粒,最后上面覆盖一小片奶酪,按此程序做好所有吐司片,放在大碟内,入微波炉,高火约30秒,奶酪略融即可。
4,核桃取仁,切成细丁,与酸奶拌匀。
Tips:
1,原则上一份比较好的早餐是以淀粉主食(含碳水化合物)+奶类或蛋类或肉类(含优质蛋白质)+水果蔬菜(含多种微量元素及食物纤维)+坚果类(含不饱和脂肪酸)构成。大家可以根据这个原则自由搭配。
2,如选用马苏里拉芝士,则有拉丝效果,普通片状奶酪则无。
3,酸奶提前取出恢复至常温,早上空腹不适合吃冰寒的食物。
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