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彩蔬燕麦饼
菜品特色
由于老人多年来养成的习惯，家里的早餐多以稀饭加点心构成。点心多以自己制作的馒头、包子、饼等等为主，很少出去买早餐，一是不放心外面的卫生状况，二来自己花点心思可以让家人吃得健康点。现在公婆年纪大了，胃口也淡了，把饭菜做得花样多一点，希望老人可以吃得更健康，越活越年轻。菜品禁忌
所需食材
油(适量)；小麦面粉(100g)；盐(适量)；麦片(100g)；胡椒粉(适量)；丝瓜(1根)；胡萝卜(1根)；香菇(4个)所需调料
彩蔬燕麦饼的做法
佳宁心得：1、用茶籽油比较健康，少放一点可以让饼更香更软更美味。
- 第 1 步
1.丝瓜去皮切碎。 - 第 2 步
2.香菇提前泡发切碎。 - 第 3 步
3.胡萝卜去皮切碎。 - 第 4 步
4.放在一起用盐腌一会。 - 第 5 步
5.放入胡椒粉、面粉、麦片拌匀。 - 第 6 步
6.放适量水拌匀成较厚的面糊。 - 第 7 步
7.煎锅放点茶籽油。 - 第 8 步
8.挖一勺面糊放进锅里，用勺子按平。 - 第 9 步
9.煎至两面金黄就可以出锅了。
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