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方瓜蒸饺
菜品特色
方瓜具有清热解毒的作用。方瓜因为营养丰富,所以对于补血补气方面很有效果。因为它具有着很好的杀毒杀菌的作用。昨天从我妈家带回一个嫩方瓜。今天准备做方瓜蒸饺。菜品禁忌
所需食材
方瓜(1个)；油(适量)；小麦面粉(1500g)；盐(适量)；小葱(适量)所需调料
方瓜蒸饺的做法
蒸方瓜包子一定用嫩的，老的蒸包子太面，不好吃。老的单独蒸放糖吃。- 第 1 步
1.酵母用适量温水化开，倒入面粉中和成面团，放温暖地方发酵2倍大 - 第 2 步
2.嫩方瓜 - 第 3 步
3.然后方瓜去皮，擦成丝 - 第 4 步
4.加适量盐，腌制片刻，这一步是为了煞出方瓜里的多余的水分。但是需要注意的是，这一步已经加盐了，后面调馅的时候就不要再加了。 - 第 5 步
5.加2汤匙油 葱花 搅拌 - 第 6 步
6.开始包。包好的忘记拍照。这是蒸熟的。蒸20分钟。 - 第 7 步
7.第二层的。 - 第 8 步
8.热乎乎的光想吃，敞开凉着，太好吃了。
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