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生地黑豆
菜品特色
生地：清热、生津、润燥、滑肠、破瘀、生新、止痛、调经、金疮瘀、凉血、止血黑豆：有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。我家特别喜欢用高压锅，快速方便又省电。菜品禁忌
所需食材
盐(适量)；排骨(500g)；生地(50g)；黑豆(100g)所需调料
生地黑豆的做法
黑豆泡的时候，会掉色，水色加深，这是正常的。- 第 1 步
1.黑豆提前2小时泡发，生地泡水20分钟，以便更好洗净细沙，排骨洗净。 - 第 2 步
2.取出高压锅洗净，放入排骨。 - 第 3 步
3.放入洗净的黑豆。 - 第 4 步
4.再放入洗净的生地。 - 第 5 步
5.加适量水，下2勺盐。 - 第 6 步
6.盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。
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