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蒜苔咸肉
菜品特色
这道菜的特点，苔香，肉软，好吃不腻。菜品禁忌
所需食材
咸肉(200g)；盐(少许)；蒜苔(350g)；剁椒(少许)；姜(适量)；料酒(适量)；老抽(适量)；糖(适量)；油(适量)所需调料
蒜苔咸肉的做法
无- 第 1 步
1.咸肉切片洗净 - 第 2 步
2.蒜苔切段 - 第 3 步
3.下料酒，葱姜翻炒 - 第 4 步
4.加水大火二十分钟 - 第 5 步
5.加入剁椒，糖，老抽，盐 - 第 6 步
6.加入蒜苔 - 第 7 步
7.炒匀 - 第 8 步
8.大火5分钟收汁 - 第 9 步
9.装盘出锅
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