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咸肉豆腐汤
菜品特色
【咸肉豆腐汤】主要取材于这两种食材：豆腐和咸肉，豆腐是豆制品，有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。咸肉是腌制食品，咸肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素。两者搭配味道鲜美哦。菜品禁忌
所需食材
豆腐(300g)；油(适量)；咸肉(80g)；盐(适量)；鸡精(适量)；葱花(适量)所需调料
咸肉豆腐汤的做法
预先掌握咸肉的咸度，调整盐的用量。- 第 1 步
1.材料：豆腐、咸肉（已清洗）、葱花。 - 第 2 步
2.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。 - 第 3 步
3.将咸肉放在案板上切开。 - 第 4 步
4.随后，将切好的咸肉下入清水锅中煮开，煮上2——3分钟。 - 第 5 步
5.接着，合入豆腐煮开。 - 第 6 步
6.然后，加适量的盐。 - 第 7 步
7.加适量的鸡精。 - 第 8 步
8.调味翻匀。 - 第 9 步
9.最后，搁入葱花，即成。
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