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春天小炒果味芦笋
菜品特色
是一道春季时令养生小菜，草莓菠萝百合与嫩绿的芦笋相互映衬出艳丽怡人色彩，真是让人心情愉悦。菜品禁忌
所需食材
芦笋(300g)；油(适量)；草莓(50g)；盐(适量)；鲜百合(30g)；鸡精(适量)；菠萝(50g)；水淀粉(适量)所需调料
春天小炒果味芦笋的做法
次菜以清淡为主，盐要少，芦笋焯水的时候，水中加入一点盐和几点油，可以使芦笋更加翠绿。草莓要最后加入锅中，口感会更好。- 第 1 步
1.准备好所用食材。 - 第 2 步
2.鲜百合洗净掰成小片。 - 第 3 步
3.草莓洗净切成块，菠萝去皮也切成小块。 - 第 4 步
4.芦笋洗净，去掉根部，切成寸段。 - 第 5 步
5.锅中注入水，加入盐和几滴油，烧开，下入芦笋焯水。 - 第 6 步
6.焯水后直接捞入冷水中冲凉。沥干水分。 - 第 7 步
7.另起锅，注入橄榄油，下入焯水的芦笋。 - 第 8 步
8.放入百合翻炒均匀。 - 第 9 步
9.加入菠萝块。 - 第 10 步
10.加入盐和鸡精调味，勾入薄芡。 - 第 11 步
11.最后加入草莓炒均即可。
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