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芝心鸡腿
分类:
儿童
沙拉
烤菜
快手菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
周末了,来点小资情调,来点西式的餐点吧,软嫩的鸡腿溶入到香浓的芝士中,绝对浪漫又美味。
菜品禁忌
所需食材
鸡腿
(2只);新
奥尔良
腌鸡料(1勺半);芝士片(2片);水(2汤勺);
芦笋
(2根)
所需调料
芝心鸡腿的做法
鸡腿要腌入味了才好吃的哈,卷的时候紧一点,这样烤的时候才不会跑出来哦,最后5分钟刷鸡腿,会让鸡腿上色更漂亮,咸里带甜,味道很好的哦。
第 1 步
1.鸡腿去骨洗净血水,放入碗里,加入2汤勺水和11/2汤勺新奥尔良腌鸡料,搅拌均匀,给鸡腿肉按摩3分钟,再盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚上,使鸡腿入味。(中途有时间的时候翻拌下鸡腿,这样入味更均匀)第二天一早,洗净芦笋备用。
第 2 步
2.将腌好的鸡腿肉放盘里,里面铺上一块芝士片和一条芦笋。
第 3 步
3.卷起来,用绳子绑好鸡腿,防止烤的时候散开来。
第 4 步
4.空气炸锅选择炸鸡腿的功能,温度选180度,时间为20分钟,开锅,预热5分钟。
第 5 步
5.等时间跳到为15分钟时,取出烤盘,将绑好的鸡腿放进去。
第 6 步
6.烤10分钟后,取出,表面刷上一层蜜糖水,再放回去烤5分钟,就烤好了。
第 7 步
7.放凉后把线取出,切片即可食用,再配上杂菜水果沙拉,太美味了。
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