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薏米莲子煲鸭汤
菜品特色
鸭汤夏天喝很合适，夏天热气，鸭肉是凉性的，可以了可以清热祛湿，这次加入了薏米也是祛湿的食材。莲子也清火的，夏天就是要喝点下火的汤水才可以的哦，很好吃的。菜品禁忌
所需食材
鸭肉(300g)；油(适量)；薏米(50g)；盐(适量)；莲子(50g)；枸杞(适量)；红枣(适量)；芡实(适量)所需调料
薏米莲子煲鸭汤的做法
盐要最后再放的。小火慢煲汤才会出味。
- 第 1 步
1.准备适量薏米和芡实，淘洗干净。 - 第 2 步
2.鸭肉洗净放入热水中焯烫一下。 - 第 3 步
3.把焯烫好的鸭肉放入注入水的砂锅中。 - 第 4 步
4.把洗净的薏米和芡实倒入砂锅中。 - 第 5 步
5.点击填写制作步骤和技巧加入适量洗净的枸杞。 - 第 6 步
6.加入适量洗净的大红枣。 - 第 7 步
7.加入洗净的莲子。 - 第 8 步
8.盖上锅盖大火煮开改小火煲一个小时。 - 第 9 步
9.关火加盐调味即可。
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