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牛奶南瓜丸
菜品特色
做面包剩下一些南瓜泥和馅料，不知道做什么好，而且馅料剩得不多，包包子又不够。突然想到不如做南瓜丸吧，宵夜吃糖水正好呢。菜品禁忌
所需食材
幼白砂糖(适量)；南瓜(100g)；南瓜椰蓉馅(适量)；糯米粉(85g)；纯牛奶(200g)所需调料
牛奶南瓜丸的做法
南瓜泥的分量依南瓜含水量而定- 第 1 步
1.将南瓜用汤勺压成泥状 - 第 2 步
2.将南瓜泥放进糯米粉里 - 第 3 步
3.和成面团 - 第 4 步
4.分成若干等份 - 第 5 步
5.将糯米团压扁 - 第 6 步
6.放进馅料 - 第 7 步
7.滚圆 - 第 8 步
8.烧开一锅水，水开后放进南瓜丸子 - 第 9 步
9.浮起三分钟后熄火 - 第 10 步
10.另加热牛奶，加砂糖 - 第 11 步
11.将牛奶装进碗里，可分成三碗，将丸子捞起放进碗里即可。
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