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炝拌豆皮
菜品特色
这道制作简单的炝拌豆皮，口感咸香，味道不辣，得到了我和宝贝的喜欢。适合夏季食用。菜品禁忌
所需食材
豆皮(100g)；油(适量)；干红辣椒(3g)；盐(适量)；青辣椒(5g)；生抽(适量)；蒜(5g)；醋(适量)所需调料
炝拌豆皮的做法
1、豆皮淖烫之后口感更好。2、可根据个人喜好调味。
- 第 1 步
1.豆皮。 - 第 2 步
2.切丝。 - 第 3 步
3.下开水中淖烫。 - 第 4 步
4.捞出自然晾凉。 - 第 5 步
5.干红辣椒、青辣椒、蒜切碎。 - 第 6 步
6.下油锅爆香，加盐调味。 - 第 7 步
7.淋在豆皮上，再淋上生抽、醋，食用时拌匀即可。
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