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酱花生

分类:下酒菜 晚餐 白领 小吃 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

家里有好些花生,老爸喝酒喜欢吃花生的,一般就都油炸一下。这次我想换个花样,想起在饭店吃过有酱的,那味很不错,于是就学做了下,还不错,醋的味道真是很赞的。

菜品禁忌

所需食材

花生(500g);香油(适量);盐(适量);糖(适量);陈醋(适量)

所需调料

酱花生的做法

1、花生入热油锅炸开
2、锅里加适量醋、盐、糖、香油
3、倒入花生泡一会
4、装盘即食
  • 第 1 步1.油锅烧热,加花生炸
  • 第 2 步2.炸至炸开捞出控油
  • 第 3 步3.锅里加适量醋,加糖、盐、香油,倒入花生
  • 第 4 步4.泡一会
  • 第 5 步5.装盘,点缀下,上桌
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