炒豆角
分类:家常菜式 粤菜 素食
功效:增强抵抗力
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
碧绿翠嫩,看起来真心觉得可爱....味道也不错,做法简单哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!
菜品禁忌
所需食材
油(适量);豆角(200g);盐(适量);酱油(适量);糖(适量);大蒜(15g)
所需调料
炒豆角的做法
蒜米酱油一定要用熟油烫一下,蒜米才不会辣口哦
- 第 1 步1.豆角洗干净,用水泡三分钟,换起晾干水血用,大蒜拍碎,剁成小粒备用
- 第 2 步2.蒜米中加入适量的酱油,少许的糖拌匀备用
- 第 3 步3.锅里放水烧开,然后倒入豆角,适量的盐,加盖烧开,直到豆角变软
- 第 4 步4.捞起豆角,锅里热油,将熟油倒入之前备用的蒜米酱油中,然后将蒜米酱油淋上豆角上,就可以上台了哦
- 第 5 步5.漂亮吧,开吃咯
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