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黑胡椒虾米
菜品特色
河虾营养价值增强人体免疫力虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。通乳汁如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。缓解神经衰弱虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。菜品禁忌
所需食材
河虾(100g)；油(适量)；鸡蛋(1个)；盐(适量)；黑胡椒(适量)；淀粉(适量)所需调料
黑胡椒虾米的做法
炸河虾的适量油温不要过高- 第 1 步
1.河虾处理干净备用 - 第 2 步
2.淀粉放碗中备用 - 第 3 步3.在加入适量的黑胡椒
- 第 4 步
4.在加入一勺盐，搅拌均匀 - 第 5 步
5.鸡蛋把蛋黄和蛋白分离 - 第 6 步
6.分离好的蛋白加入到河虾中，搅拌均匀 - 第 7 步
7.在加入准备好的淀粉 - 第 8 步
8.用筷子把他们拌均匀备用 - 第 9 步
9.锅中加适量的油，烧至五成热 - 第 10 步
10.下河虾进行炸制 - 第 11 步
11.待河虾变红色，外壳变硬即可捞出 - 第 12 步
12.炸好的河虾在复炸一遍，外壳酥脆即可
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