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事事如意包
1.4W
1.05K
分类:
冬季菜谱
年菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
面食是日常生活里不可缺少的主食。每逢年节的时,按老习俗做会做些应景的、象征吉祥的、美味的面食。增加节日的浓郁氛围。让餐桌有田园风味和味道就餐也开心。柿子不但味道香甜,而且名字谐音:事、那么就叫:事事如意包、包子里的绿豆馅料也是甜蜜蜜的。寓意“事事如意”心里好甜蜜。
菜品禁忌
所需食材
普通
面粉
(500g);
柿子
(适量);绵
白糖
(适量);
酵母
(5g);绿
豆沙
(适量)
所需调料
事事如意包的做法
和面时 不要加水
第 1 步
1.取成熟的柿子
第 2 步
2.柿子摘去蒂把留着
第 3 步
3.柿子剥皮倒进面粉里
第 4 步
4.加入酵母粉白糖 搅合均匀
第 5 步
5.揉合成团 放温暖处发酵 40分左右
第 6 步
6.分次等份 包入豆沙馅料
第 7 步
7.包好装饰上柿子蒂把 大火蒸20分钟
该菜品最后更新于:2026-09-05
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