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金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉

分类:蔬菜 凉拌 沙拉 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

今天就为大家奉献一道夏日轻食的简易沙拉, 挑选当季新鲜应食应季食材, 黄秋葵、小番茄、紫甘蓝等, 只采用简单的焯水方式,将食物处理熟;再加入点增加能量与营养的金枪鱼;最后用油醋汁凉拌而成。

菜品禁忌

所需食材

金枪鱼罐头 黄秋葵 玉米笋?? 小番茄甘蓝? 九层塔 白醋? 黑胡椒橄榄油?? 盐

所需调料

金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉的做法

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金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉的做法和步骤第1张图
金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉的做法和步骤第2张图


【金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉】

制作:

1. 准备好原材料;

2. 将黄秋葵、玉米笋和小番茄分别解刀, 紫甘蓝撕成片;

3. 烧锅开水,加入适量的盐和几滴油,放入黄秋葵和玉米笋在水中焯一下;

4. 水再次煮开后捞出沥干水分, 用凉白开水冲一下;


金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉的做法和步骤第3张图


5. 稍等黄秋葵和玉米笋凉后,与小番茄和紫甘蓝混合放入一个大碗中;

6. 加入盐、白醋、橄榄油和黑胡椒碎调料;

7. 搅拌均匀后在表面放上金枪鱼沙拉;

8. 最后放在九层塔点缀;


金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉的做法和步骤第4张图


9.端上桌了,吃时再拌均匀即可。


金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉的做法和步骤第5张图
金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉的做法和步骤第6张图
金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉的做法和步骤第7张图
金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉的做法和步骤第8张图

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