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红烧黄辣丁
菜品特色
这道红烧黄辣丁不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由黄辣丁鱼(八条); 生姜 (五片); 大蒜 (五瓣); 香葱 (三棵); 辣椒酱 (适量);盐(三勺); 鸡精 (一勺); 酱油 (半汤匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧黄辣丁吧。菜品禁忌
所需食材
黄辣丁鱼(八条)；生姜(五片)；大蒜(五瓣)；香葱(三棵)；辣椒酱(适量)；盐(三勺)；鸡精(一勺)；酱油(半汤匙)所需调料
红烧黄辣丁的做法
炸鱼尽量小火慢慢炸，鱼炸的越久越好吃- 第 1 步
1.黄辣丁处理干净，在鱼身上划斜刀 - 第 2 步
2.锅里烧油下黄辣丁 - 第 3 步
3.把鱼炸至金黄色捞出 - 第 4 步
4.切好姜蒜 - 第 5 步
5.切好葱 - 第 6 步
6.锅里烧油下葱姜蒜和辣椒酱翻炒出香味 - 第 7 步
7.加入适量清水煮开，加酱油盐鸡精调味 - 第 8 步
8.把炸好的鱼放进锅里炖十分钟 - 第 9 步
9.大火收汁就可以出锅了
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