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土豆胡萝卜炒肉
菜品特色
土豆胡萝卜炒肉，最家常的一道菜，土豆胡萝卜炒在一起，颜色诱人，味道也美，营养也足。菜品禁忌
所需食材
土豆(1个)；葱姜(适量)；胡萝卜(1根)；盐(适量)；猪肉(200克)；酱油(1小勺)；蚝油(1小勺)；十三香(适量)；味精(适量)所需调料
土豆胡萝卜炒肉的做法
土豆切完要用凉水拔着；先炒土豆，土豆8成熟再放胡萝卜。- 第 1 步
1.土豆削皮洗净切丝，用凉水拔着 - 第 2 步
2.胡萝卜肉切丝，姜葱切小段 - 第 3 步
3.锅里放热，油热加入肉丝炒 - 第 4 步
4.加入葱姜煸香 - 第 5 步
5.加入十三香炒 - 第 6 步
6.加入1小勺酱油提色提味 - 第 7 步
7.加入土豆丝炒 - 第 8 步
8.土豆八成熟，加入胡萝卜丝炒 - 第 9 步
9.加入1小勺盐炒匀 - 第 10 步
10.加入1小勺蚝油炒匀 - 第 11 步
11.加入味精即可。
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