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参丝玉米乌鸡汤
菜品特色
营养高，制作简单。菜品禁忌
所需食材
玉米(一根)；胡萝卜(一根)；乌鸡(半只)；人参丝(半两)；生姜(一个)；料酒(两匙)所需调料
参丝玉米乌鸡汤的做法
不添加其他佐料，只用盐，突出原本香味。- 第 1 步
1.乌鸡洗净，水烧开，放入姜片和料酒，将乌鸡放入烧水去血去腥。
- 第 2 步
2.乌鸡捞出，重新烧水，加姜片，放入乌鸡、胡萝卜、参丝，大火烧开，转小火煮一个小时
- 第 3 步
3.放入玉米，继续煮二十分钟。加入适量盐即可。
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