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龙利鱼炒米饭

分类:炒饭 米饭 晚餐 单身 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

菜品禁忌

所需食材

龙利鱼(500g);新奥尔良腌料(适量);剩米饭(1小盆);料酒(适量);生菜(适量);盐(适量);生抽(适量);孜然粒(适量);葱(适量)

所需调料

龙利鱼炒米饭的做法

奥尔良腌料已经有咸味,所以加入咸盐的时候要注意。
  • 第 1 步1.龙 利 鱼 切小块,放入盆中。
  • 第 2 步2.放入新奥尔良腌料,料酒,抓匀腌制十分钟。
  • 第 3 步3.葱切碎。
  • 第 4 步4.生菜切碎
  • 第 5 步5.剩大米饭弄散一点。
  • 第 6 步6.锅中放油,油热后放入葱花爆香。
  • 第 7 步7.放入龙利鱼,炒至变色。
  • 第 8 步8.放入生菜,倒入适量生抽,盐炒匀
  • 第 9 步9.倒入剩米饭炒匀。
  • 第 10 步10.撒上孜然粒,炒匀即可
  • 第 11 步11.盛入碗中
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