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酥瓜拼盘
菜品特色
酥瓜产于淮南，是我家乡的特产。因味甜，酥软，取名为酥瓜，含有丰富的维生素。在闷热的午后，来一份酥瓜，真是香甜爽口！菜品禁忌
所需食材
糖(适量);酥瓜(1个)所需调料
酥瓜拼盘的做法
酥瓜去皮后，应在3小时内吃完，否则酥瓜就会变干，口感就不好了。- 第 1 步
1.酥瓜洗净去皮。 - 第 2 步
2.将酥瓜切一半。 - 第 3 步
3.用手轻轻把瓜瓤推掉。 - 第 4 步
4.再用水清洗一下，把残留的子冲掉。 - 第 5 步
5.切瓜。 - 第 6 步
6.在盘子底面洒上一层糖。 - 第 7 步
7.装盘，再洒上一层糖即可。
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