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芝麻阿拉棒
分类:
烤箱
烤菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
加了芝麻的阿拉棒香香的,口感脆硬,加了一点盐,口味甜咸,很适合不喜欢甜食的朋友,是一款不错的小零食
菜品禁忌
所需食材
低筋
面粉
(150g);油(适量);黑
芝麻
(15g);盐(适量);
黄油
(25g);
鸡蛋
(1个);
糖粉
(30g)
所需调料
芝麻阿拉棒的做法
烤箱
第 1 步
1.鸡蛋打散
第 2 步
2.黄油软化,加糖粉拌匀
第 3 步
3.留出少许蛋液刷表面,其余倒进去一起搅拌一下
第 4 步
4.低粉过筛
第 5 步
5.加入黑芝麻
第 6 步
6.和成面团,松弛半小时
第 7 步
7.面团放塑料袋擀成长方形
第 8 步
8.切成条
第 9 步
9.拿一小条,两手向相反方向扭一扭,摆放烤盘
第 10 步
10.刷蛋液
第 11 步
11.放180度预热好的烤箱烤25分钟,成金黄色,中间观察颜色,及时加盖锡纸
第 12 步
12.成品口感脆硬咸香
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