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蒜茄子
菜品特色
这道蒜茄子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 大蒜 (4头); 茄子 (3斤); 香菜 (4棵);盐(3小勺);味素(1小勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜茄子吧。菜品禁忌
所需食材
大蒜(4头)；茄子(3斤)；香菜(4棵)；盐(3小勺)；味素(1小勺)所需调料
蒜茄子的做法
- 第 1 步
1.将茄子洗净，蒸30分钟 - 第 2 步
2.撕碎，加入盐，蒜，香菜末，味素。搅拌均匀 - 第 3 步
3.腌制30分钟，装盘即可。
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