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酸辣毛豆
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菜品特色
酸辣毛豆这道菜制作简单，味道也可以。菜品禁忌
所需食材
毛豆(500g)；蒜头(适量)；盐(适量)；胡椒(适量)；醋(适量)；油(适量)；豆豉酱(适量)所需调料
酸辣毛豆的做法
想吃辣，可以放点小干尘椒，这里放的是带点点辣的豆鼓酱。- 第 1 步
1.将蒜头切成末备用。 - 第 2 步
2.毛豆里加入适量的水和盐煮熟。 - 第 3 步
3.将煮好的毛豆沥干水份放入碗中备用。 - 第 4 步
4.将油倒入锅中加入一些老干妈，放入一点点盐和胡椒粉。 - 第 5 步
5.倒入沥干水份的毛豆，蒜末.醋翻炒几下就可以了。
该菜品最后更新于：2026-07-26
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