首页 > 川菜

蒜苔回锅肉

分类:川菜 回锅肉 煸炒 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

炖五花肉时,切出块中碗大小的方块肉,留着用蒜苔炒着吃,蒜苔回锅肉,那才叫香呢。

菜品禁忌

所需食材

盐(适量);蒜苔(200g);酱油(1小勺);熟五花肉(100g);鸡精(适量)

所需调料

蒜苔回锅肉的做法

把肉切成小薄片,用油先煸,再用酱油提色提味。
  • 第 1 步1.蒜苔斜切成小块,五花肉切成小薄片
  • 第 2 步2.锅里放油,油稍热放五花肉煸炒
  • 第 3 步3.少放点酱油提色
  • 第 4 步4.加入蒜苔煸炒
  • 第 5 步5.加入适量盐炒匀
  • 第 6 步6.加入鸡精
  • 第 7 步7.盛出。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/105249 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)