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芙纽多
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菜品特色
芙纽多是【烘焙甜点】7月第3课的作业，老师是我们的美妞_柠檬薄荷⭂�⨯𗥎먀觚䦕楸𖥭⤻槚䧜뤺榕𐩁�𝥤䥈𖤽즄🨧饮즈ᦜ驗𘣀⥕🥥𝥐㢀饫駚䦵䥥𖩦쩅𘩅𘧔䨔ꨎ‚菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(20g)；朗姆酒(适量)；淡奶油(70g)；蔓越莓干(适量)；牛奶(60g)；鸡蛋(1个)；黄油(6g)；糖(10g)；盐(0.5g)所需调料
芙纽多的做法
烘烤过程中芙纽多会膨胀，取出放凉后回缩属正常现象。- 第 1 步
1.蔓越莓用朗姆酒泡上一会。 - 第 2 步
2.鸡蛋、糖放入碗里，用打蛋器打至起泡。 - 第 3 步
3.倒入牛奶，搅拌均匀。 - 第 4 步
4.倒入淡奶油，搅拌均匀。 - 第 5 步
5.筛入面粉和盐，搅拌均匀。 - 第 6 步
6.过筛。 - 第 7 步
7.混合面糊制作完成。 - 第 8 步
8.泡好沥干酒的蔓越莓铺在模具底部，倒入混合面糊。 - 第 9 步
9.不要倒满。（如图） - 第 10 步
10.倒入融化的黄油。 - 第 11 步
11.不需要太多的黄油。 - 第 12 步
12.烤箱预热，中层，170度烤约40分钟。 - 第 13 步
13.看，满满的~黄油流到了烤盘上。 - 第 14 步
14.出炉了~ - 第 15 步
15.吃上一口，嫩嫩的浓浓的奶香，酸酸甜甜的蔓越莓，真好吃！
该菜品最后更新于：2026-08-04
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