绿咖喱土豆鸡块
菜品特色
咖喱一直是我钟爱的美食。而且做起来也简单。现在天气渐渐转凉了，煮一锅浓浓的咖喱鸡吃起来浑身都暖和了。这次煮的是绿咖喱，会比黄咖喱辣。不过我觉得吃起来更带劲哈哈*罒▽罒*菜品禁忌
所需食材
鸡大腿(4只)；姜片(适量)；土豆(一个(大土豆，也可多个小土豆。加多加少看个人喜欢))；小葱(适量)；胡萝卜(半根(我用的胡萝卜比较大就切了半根))；洋葱(中等大小一个)；绿咖喱(一包)；椰浆(半罐)所需调料
绿咖喱土豆鸡块的做法
- 第 1 步
1.鸡腿四只 - 第 2 步
2.洋葱，胡萝卜，土豆，椰浆 - 第 3 步
3.绿咖喱一包 - 第 4 步
4.鸡腿切块放锅里加水放点生姜料酒煮开。 - 第 5 步
5.洋葱这里就用了一个，这个比较小不是很大的。 - 第 6 步
6.洋葱，胡萝卜，土豆全部切块。再几片生姜，一点葱白。 - 第 7 步
7.鸡腿煮开后关火倒入篮子里清洗干净。 - 第 8 步
8.开油锅一点点油放胡萝卜和土豆炒一下。起锅。 - 第 9 步
9.油锅放入姜片和葱白。 - 第 10 步
10.放入洋葱煸炒 - 第 11 步
11.放入鸡块煸炒，把土豆和胡萝卜也一起放入。 - 第 12 步
12.倒入适量水 - 第 13 步
13.水煮开后放入绿咖喱 - 第 14 步
14.绿咖喱煮开后倒入椰浆。我倒了半罐。 - 第 15 步
15.加盖大火煮开转中火煮。煮到汤汁变浓稠就可以了。 - 第 16 步
16.起锅，上面再撒点葱花。完成了 - 第 17 步
17.还可以做盖浇饭，小碗里装一碗米饭，倒扣在盆子里。 - 第 18 步
18.再烫一点西兰花点缀。把绿咖喱土豆鸡块浇在饭上。 - 第 19 步
19.白米饭伴着浓浓的汤汁，味道棒极了
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