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红枣姜母膏
菜品特色
这款红枣姜母膏由红糖、红枣、生姜组成，原料简单，制作也不繁复，可以尝试。菜品禁忌
所需食材
红枣150g；清水300g；生姜80g；红糖120g所需调料
红枣姜母膏的做法
- 第 1 步
1.红枣洗净；去核后剪成小块；生姜去皮后切成片； - 第 2 步
2.切成末备用；红枣放入锅中，加入300g清水；大火煮开后，转小火煮五分钟，捞出红枣； - 第 3 步
3.用料理机将红枣打成泥；将打好的红枣泥倒回锅中，放入切好的姜末；倒入红糖； - 第 4 步
4.加入少许水，搅拌均匀；大火煮开后，转小火慢慢熬煮；熬至浓稠即可关火；放入干净的容器中，密闭保存。 - 第 5 步
5.小贴士：1、红枣、生姜以及红糖的量可以依据自己喜好增减；2、不喜欢生姜的TX，可以把生姜打成泥混入红枣泥中，或者直接压取姜汁；3、熬煮过程中要边加热边搅拌，以免蘸粘锅底；4、一次不要做太多，密闭存于冰箱； - 第 6 步
6.挖上一勺冲入温水，搅拌，入口，微微的辣与丝丝的甜，这个冬日，与你为伴。 - 第 7 步
7.这款红枣姜母膏由红糖、红枣、生姜组成，原料简单，制作也不繁复，可以尝试。
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