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芒果糯米糍
菜品特色
芒果糯米糍我本人是比较偏好糯米类的甜点的，今天这个芒果糯米糍做起来非常简单，材料也都是家里最常见的，从准备到全部做好，半个小时足以。菜品禁忌
所需食材
糯米粉160克；玉米淀粉40克；糖粉45克；玉米油25克；牛奶240克；芒果1个所需调料
椰蓉适量；芒果糯米糍的做法
- 第 1 步
1.将糯米粉、玉米淀粉和糖粉都倒入不绣钢盆中，加入玉米油和牛奶；用筷子不停地搅拌；一直搅拌至完全没有颗粒的粉浆，上锅蒸12分钟左右；蒸糯米团的时候，将芒果去皮，用挖球器挖出果肉备用；
- 第 2 步
2.蒸好的糯米团稍放凉，感觉温温的最好；双手都戴上一次性手套，用手揪一小团，压扁；放上一个芒果球；把芒果包起来；包好后在椰蓉上均匀地滚一圈就OK了。 - 第 3 步
3.小贴士：1、糖粉用自己用料理机就好，如果家里没有料理机，就用温牛奶把细砂糖化开再加入到糯米粉中吧。2、如果喜欢椰子的味道，可以用20克的椰子粉代替糯米粉。3、蒸好的糯米会比较粘手，用一次性手套就很好操作了，实在没有，手上弄点白开水也行。 - 第 4 步
4.这个周末天气实在是太好，雨过天晴，天空也格外地干净和透亮，这样的天气做上美味的甜点，带着孩子一起外出春游，生活就是这般的简单和美好。超简单的春游小甜点。 - 第 5 步
5.芒果糯米糍我本人是比较偏好糯米类的甜点的，今天这个芒果糯米糍做起来非常简单，材料也都是家里最常见的，从准备到全部做好，半个小时足以。
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