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胡萝卜鲜虾煎饼

分类:早餐 主食粉面 家庭餐 老人餐 功效:补钙铁锌硒;美容餐;瘦身餐; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

味美料足超过瘾,习惯性地加了大虾和玉米粒,增加了口感与味道。

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋;低粉;玉米粒;胡萝卜渣;大虾香葱

所需调料

油;盐;

胡萝卜鲜虾煎饼的做法

  • 第 1 步1.玉米粒解冻,大虾剥壳去线,备用;
  • 第 2 步2.胡萝卜渣与玉米粒混匀,加入大致等分量的面粉,打人鸡蛋;加入适量水,搅拌成面糊;
  • 第 3 步3.加入适量盐,拌匀后倒入香葱段和虾肉;
  • 第 4 步4.平底锅加油烧热后舀入面糊,盖上焖几分钟;待面糊定型后翻面,煎到里面香脆即可。
  • 第 5 步5.痴迷于榨胡萝卜苹果汁,于是剩下好多胡萝卜渣。为了充分利用食材,就用碎渣渣做了煎饼,完全木有不喜欢的胡萝卜味,外面煎的脆脆的,里面软嫩嫩,边吃边拍停不了呢~~
  • 第 6 步6.味美料足超过瘾,习惯性地加了大虾和玉米粒,增加了口感与味道。
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