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鲜虾砂锅粥
菜品特色
今天这道泡粥加入了对虾，虾肉提高身体免疫力，治疗头痛头晕，健脑明目，滋补壮阳都有很好的疗效。九月的对虾肥嫩鲜美，肉实弹牙，再加入了冬菜和香菜，使这道粥不但营养丰富，更鲜上加鲜。菜品禁忌
所需食材
剩饭1碗；对虾350克；冬菜50克；姜1片；香菜1根所需调料
盐；芝麻油；鲜虾砂锅粥的做法
- 第 1 步
1.材料备好。冬菜洗净，姜切碎，香菜洗净摘段备用。虾去头去壳开背备用。锅里倒入两碗水，然后将剩饭倒入，用筷子搅拌熬成米粥。 - 第 2 步
2.倒入冬菜，微煮一会。然后再倒入对虾。煮至对虾虾身卷曲变红。撒入盐、淋入麻油，放入香菜即可。 - 第 3 步
3.小帖士：煮粥的过程最好要配合着搅拌，不易粘锅。 - 第 4 步
4.今天这道泡粥加入了对虾，虾肉提高身体免疫力，治疗头痛头晕，健脑明目，滋补壮阳都有很好的疗效。九月的对虾肥嫩鲜美，肉实弹牙，再加入了冬菜和香菜，使这道粥不但营养丰富，更鲜上加鲜。 - 第 5 步
5.粥的家常做法有两种：一种是生米下锅加水慢火熬成米粥；另一种就是象今天这样将熟饭加水煮成泡粥。 - 第 6 步
6.泡粥的做法非常简单，时间上却大大缩短，适合生活节奏快的家庭，美味的指数也绝不低于慢火细熬的粥。 - 第 7 步
7.泡粥可以加入粗粮、豆类等，煮成香甜可口的甜粥。也可加入海鲜、鸡肉、内脏、牛蛙等煮成营养美味的咸粥。
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