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足球饭团
菜品特色
米饭含有丰富的B族维生素和铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。白菜品质鲜嫩，是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的蔬菜之一。菜品禁忌
所需食材
生菜(少许)；藕(10克)；豌豆(20克)；奶酪(50克)；胡萝卜(100克)；白菜(20克)；海带(适量)；盐(少许)所需调料
足球饭团的做法
- 第 1 步
1.准备食材：藕10克、豌豆20克、芝士50克、胡萝卜100克、白菜20克、豆角50克、海带适量、生菜少许、食盐适量 - 第 2 步
2.莲藕切片煮熟。 - 第 3 步
3.豆角切段。白菜、海带、豌豆加少许食盐煮熟。 - 第 4 步
4.白菜铺开放上豌豆胡萝卜卷住。 - 第 5 步
5.将胡萝卜切小丁。芝士切蝴蝶结、笑脸小丁形状。 - 第 6 步
6.炒锅放少许油，油热后放入另一部分胡萝卜翻炒。胡萝卜八分熟时放进煮熟的豌豆和适量食盐一起炒熟。 - 第 7 步
7.用模具在海带上压出表情和头发放在菜卷上。把豌豆、莲藕填充好剩下的餐盘即可。 - 第 8 步
8.米饭填入模具压实。取出球形饭团，在海带上切出足球的五边形，做好的形状全部粘在饭团上。
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