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西红柿拌豆腐
菜品特色
豆腐是优质蛋白质来源，含有人体所需的氨基酸，而且豆腐中含有植物性纤维，对补充营养有益。菜品禁忌
所需食材
西红柿(1/4个)；嫩豆腐(1小块)所需调料
西红柿拌豆腐的做法
- 第 1 步
1.准备食材：西红柿1/4个、嫩豆腐1小块 - 第 2 步
2.将豆腐洗净，放入沸水中焯烫熟。 - 第 3 步
3.将番茄洗干净，用开水烫一下。 - 第 4 步
4.烫过之后，去皮。 - 第 5 步
5.取1/4个的量，去掉番茄籽，将番茄果肉剁碎。 - 第 6 步
6.将烫熟的豆腐取出，放入碗中，捣碎成末。 - 第 7 步
7.将番茄碎加到豆腐末中，拌匀即可。
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