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爱心土豆泥沙拉
菜品特色
土豆含有钾丰富的、磷、钙、镁、硫等矿质元素，而且易于人体消化吸收。此外，土豆含有丰富的淀粉及糖类，其所含的粗纤维，可以促进肠胃蠕动，有通便和防治宝宝便秘的功效。菜品禁忌
所需食材
土豆(2个)；鸡蛋(2个)；培根(1片)；黄瓜(1根)；圣女果(4颗)所需调料
爱心土豆泥沙拉的做法
- 第 1 步
1.准备食材：土豆2个、鸡蛋2个、培根1包、黄瓜1根、樱桃番茄1把。 - 第 2 步
2.土豆削皮、切片，隔水蒸熟。 - 第 3 步
3.蒸熟的土豆装进保鲜袋，用擀面杖压烂。 - 第 4 步
4.黄瓜、小番茄分别清洗干净，切碎，培根也同样切碎。 - 第 5 步
5.热油锅，放进培根煸炒至金黄。加入黄瓜和小番茄，翻炒均匀，放盐，加入土豆泥，翻炒均匀，加入适量淡奶油。 - 第 6 步
6.加入切碎的白煮蛋，磨入黑胡椒碎，放盐，拌匀调味即可。 - 第 7 步
7.想好看点的可以用饼干模压出形状。
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