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鱼板乌冬面

分类:儿童 清淡 功效:益智补脑;提高免疫力;安胎; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道鱼板乌冬面口味十分清淡,有鸡蛋、鱼蛋、蟹柳、香菇等丰富的食材,一碗面美味可口,也能同时摄取多种食材。多食乌冬面有很好的嫩肤、除皱、祛斑功效,经常食用乌冬能为产后妈咪补充所需营养。

菜品禁忌

所需食材

乌冬(100克);鱼丸(5颗);青菜(2棵);香菇(5个);胡萝卜(1/3根);紫菜(适量);蟹柳(3根);水(600毫升);鸡蛋(2个)

所需调料

鱼板乌冬面的做法

1、乌冬面煮的时间具体看外包装上的说明,一般煮两三分钟。 2、煮鸡蛋要冷水放蛋,然后小火煮,温泉蛋是泡在一定温度的水里浸泡熟的,大概七八分钟。
  • 第 1 步1.准备食材:乌冬面适量、鱼丸适量、鸡蛋2个、青菜适量、香菇适量、胡萝卜适量、紫菜(干)适量、蟹柳适量、水3杯。
  • 第 2 步2.将青菜、胡萝卜、香菇洗净,改刀。
  • 第 3 步3.锅中放水同鱼丸一起煮。
  • 第 4 步4.水开后鱼丸也差不多熟了,然后放入乌冬面、香菇和胡萝卜。
  • 第 5 步5.最后等乌冬面煮熟后,临关火前放入蟹棒、青菜、鸡蛋。
  • 第 6 步6.再稍煮一下即可关火。
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